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Panasonic Sauerteig-Starter
Der Panasonic-Schnellstarter für Sauerteigbrote im SD-YR2540. Er wird im Sauerteigbecher hergestellt.
- Programm
- Panasonic Menü 24 „Sauerteig-Starter“
- Ergibt
- 1 Panasonic-Sauerteigbecher
- Schwierigkeit
- Einfach
ca. 24 hNeu
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 01
Knetmesser aus der Backform entfernen.
- 02
Roggenmehl, Salz, Naturjoghurt, Wasser und die sehr kleine Menge Trockenhefe im Sauerteigbecher verrühren.
- 03
Sauerteigbecher mit Deckel in die Backform stellen.
- 04
Panasonic Menü 24 „Sauerteig-Starter“ starten.
- 05
Nach Programmende Sauerteigbecher herausnehmen.
- 06
Starter im Kühlschrank lagern und zeitnah für Panasonic-Sauerteigrezepte verwenden.
Tipps der Bäckerin
- — Dieses Rezept ist der Panasonic-Schnellstarter und nicht der klassische 7-Tage-Natursauerteig.
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