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Zimt-Rosinenbrot
Weiches, leicht süßes Brot mit Rosinen und Zimt
- Programm
- Normal (Rosinen-Programm/Spender)
- Ergibt
- 12 Scheiben
- Schwierigkeit
- Einfach
~4 hNeu
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 01
Milch, Butter, Zucker, Zimt, Salz einfüllen.
- 02
Mehl darüber.
- 03
Trockenhefe in den Hefespender. (Mit Frischhefe stattdessen zerbröselt zum Mehl in die Form – dann ohne Timer.)
- 04
Rosinen in den Rosinen-Nuss-Spender (oder am Signalton).
- 05
Programm **Normal** (Rosinen-Variante), Bräunung mittel. *(Wegen Milch keinen Timer verwenden.)*
Tipps der Bäckerin
- — Rosinen vorher 10 Min. in warmem Wasser einweichen – bleiben saftig.
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