← Kapitel II · Vollkorn & Schwarzbrot
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Veganes Karotten-Saaten-Brot
Saftig durch geraspelte Karotten, herzhaft durch Saaten
- Programm
- Vollkorn
- Ergibt
- 12 Scheiben
- Schwierigkeit
- Einfach
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 01
Wasser, Öl, Salz, Agavendicksaft, Karotten einfüllen.
- 02
Mehle darüber.
- 03
Trockenhefe in den Hefespender. (Mit Frischhefe stattdessen zerbröselt zum Mehl in die Form.)
- 04
Kerne in den Saaten-/Rosinen-Nuss-Spender.
- 05
Programm **Vollkorn**, Bräunung mittel.
Tipps der Bäckerin
- — Karotten gut ausdrücken, sonst wird der Teig zu feucht.
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