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Panasonic Vollkorn-Grundteig
Ein kräftiger Vollkorn-Grundteig für Brötchen und Weckerl, die anschließend im Ofen gebacken werden.
- Programm
- Panasonic Menü 21 „Vollkorn-Teig“
- Ergibt
- 1 Vollkorn-Grundteig
- Schwierigkeit
- Einfach
ca. 3 h 15 minNeu
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 01
Trockenhefe in den Hefespender geben.
- 02
Vollkornmehl, Butter, Zucker, Salz und Wasser in die Backform geben.
- 03
Panasonic Menü 21 „Vollkorn-Teig“ starten.
- 04
Nach Programmende Teig herausnehmen, formen, gehen lassen und im Ofen backen.
Tipps der Bäckerin
- — Vollkornteig braucht länger und wirkt etwas schwerer als heller Teig.
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