← Kapitel VII · Herzhaft & Teige
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Panasonic Pizzateig
Der Panasonic-Basis-Pizzateig: schnell geknetet und gegangen, danach wird er von Hand geformt und im Ofen gebacken.
- Programm
- Panasonic Menü 25 „Pizza“
- Ergibt
- 2 Pizzen
- Schwierigkeit
- Einfach
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 01
Trockenhefe in den Hefespender geben.
- 02
Mehl, Öl, Salz und Wasser in die Backform geben.
- 03
Panasonic Menü 25 „Pizza“ starten.
- 04
Nach Programmende Teig herausnehmen, in 2 Stücke teilen, rund wirken und kurz entspannen lassen.
- 05
Ausziehen, belegen und im sehr heißen Ofen bei ca. 240–250 °C backen, bis der Rand goldbraun ist.
Tipps der Bäckerin
- — Das Bild zu diesem Rezept soll den rohen Teig zeigen, keine belegte Pizza.
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