← Kapitel VII · Herzhaft & Teige
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Oliven-Rosmarin-Brot
Würzig, saftig, mediterran
- Programm
- Basis gefüllt / Panasonic Menü 4 „Basis gefüllt“
- Ergibt
- 12 Scheiben
- Schwierigkeit
- Einfach
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 01
Wasser, Öl, Salz einfüllen.
- 02
Mehl darüber, Rosmarin dazu.
- 03
Trockenhefe in den Hefespender.
- 04
Programm **Basis gefüllt / Panasonic Menü 4 „Basis gefüllt“** starten, Bräunung mittel.
- 05
Oliven gut abtropfen, vierteln oder grob hacken und am Signalton direkt in die Backform geben (nicht in den Rosinen-/Nuss-Spender).
Tipps der Bäckerin
- — Oliven gut abtropfen, sonst wird der Teig zu feucht.
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