Kapitel II · Vollkorn & Schwarzbrot

Panasonic Glutenfreies Brot

Das einfache Panasonic-Basisrezept für glutenfreies Brot mit fertiger glutenfreier Brotmehlmischung.

Programm
Panasonic Menü 15 „Glutenfrei Brot“
Ergibt
1 glutenfreies Brot
Schwierigkeit
Einfach
1 h 50 min – 1 h 55 minNeuGlutenfrei
Panasonic Glutenfreies Brot
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 01

    Glutenfreie Trockenhefe in den Hefespender geben.

  2. 02

    Wasser, Öl und glutenfreie Brotmehlmischung in die Backform geben.

  3. 03

    Panasonic Menü 15 „Glutenfrei Brot“ starten.

  4. 04

    Beim Signalton mit einem Gummispatel Mehlreste von den Seiten lösen. Keine Metallspatel verwenden.

  5. 05

    Nach Programmende Brot herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.

Tipps der Bäckerin
  • Glutenfreier Teig sieht eher zäh-flüssig aus und nicht wie normaler Brotteig.
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