← Kapitel V · Süßes & Brioche
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Marille-Mandel-Brot
Fruchtige getrocknete Marillen und Mandeln in weichem Brot
- Programm
- Basis mit Früchten/Nüssen / Panasonic Menü 3 „Basis mit Rosinen/Nüssen“
- Ergibt
- 12 Scheiben
- Schwierigkeit
- Einfach
~4 hNeu
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 01
Milch, Butter, Zucker, Salz einfüllen.
- 02
Mehl darüber.
- 03
Trockenhefe in den Hefespender.
- 04
Marillen + Mandeln in den Rosinen-Nuss-Spender (oder am Signalton).
- 05
Programm **Normal** (Rosinen-Variante), Bräunung hell-mittel. *(Wegen Milch keinen Timer verwenden.)*
Tipps der Bäckerin
- — Marillen mit etwas Mehl bestäuben, dann sinken sie nicht ab. Wegen Milch keinen Timer verwenden. Getrocknete Marillen klein würfeln (ca. 5 mm); Mandelblättchen und Marillen nur trocken und nicht klebrig in den Spender geben.
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